Quais são os benefícios da pasta de feijão vermelho?

Quais são os benefícios da pasta de feijão vermelho?

A pasta de feijão vermelho é uma sobremesa tradicional chinesa feita de feijão vermelho cozido e depois amassada ou misturada até formar um purê. Não só tem um sabor denso e doce, mas também possui um rico valor nutricional e vários benefícios à saúde. A seguir estão as principais funções e dados relacionados da pasta de feijão vermelho.

1. Composição nutricional da pasta de feijão vermelho

A pasta de feijão vermelho é rica em muitos nutrientes, incluindo proteínas, fibras alimentares, vitaminas e minerais. A seguir está a principal lista de composição nutricional da pasta de feijão vermelho:

2. Benefícios para a saúde da pasta de feijão vermelho

1.Suplementar o sangue e nutrir a pele

O feijão vermelho é rico em ferro, o que ajuda a promover a produção de hemoglobina e a melhorar os sintomas da anemia. Ao mesmo tempo, os antioxidantes do feijão vermelho podem ajudar a retardar o envelhecimento da pele e torná-la mais rosada e brilhante.

2.Promova a digestão

A fibra alimentar da pasta de feijão vermelho pode promover o peristaltismo intestinal, prevenir a constipação e melhorar a função digestiva. O consumo moderado de pasta de feijão vermelho pode ajudar a manter a saúde intestinal.

3.Diurese e inchaço

O feijão vermelho tem efeito diurético, que pode ajudar o corpo a expelir o excesso de água e toxinas e a aliviar o edema. É especialmente indicado para pessoas que ficam sentadas por muito tempo ou apresentam edema.

4.Regular o açúcar no sangue

A pasta de feijão vermelho tem baixo índice glicêmico e é rica em fibras alimentares, o que pode retardar a absorção do açúcar e ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue. É adequado para pacientes diabéticos consumirem com moderação.

5.Melhorar a imunidade

As vitaminas e minerais do feijão vermelho (como vitaminas do complexo B, potássio, magnésio, etc.) podem melhorar a função do sistema imunológico e melhorar a resistência do corpo.

3. Sugestões para comer pasta de feijão vermelho

1.Coma com moderação

Embora a pasta de feijão vermelho seja rica em nutrientes, ela contém alto teor de açúcar. Recomenda-se limitar o consumo a 100-150 gramas de cada vez para evitar a ingestão excessiva de açúcar.

2.Combine com outros ingredientes

A pasta de feijão vermelho pode ser combinada com ingredientes com baixo teor de açúcar (como aveia, sementes de lótus, cevada) para aumentar a diversidade nutricional e, ao mesmo tempo, reduzir a ingestão geral de açúcar.

3.Atenção a grupos especiais

Diabéticos ou quem está perdendo peso devem escolher pasta de feijão vermelho sem açúcar ou com baixo teor de açúcar e controlar a quantidade que consomem. Pessoas com deficiência de baço e estômago não devem consumir quantidades excessivas para evitar distensão abdominal.

4. Maneiras comuns de fazer pasta de feijão vermelho

1.Pasta de feijão vermelho tradicional

Mergulhe o feijão vermelho e cozinhe-o. Adicione a quantidade adequada de açúcar e misture até formar um purê. A doçura pode ser ajustada a gosto.

2.Pasta de feijão vermelho com baixo teor de açúcar

Use substitutos do açúcar (como o eritritol) para substituir o açúcar comum para reduzir a ingestão de calorias e atender às necessidades dietéticas saudáveis.

3.Correspondência de criativos

A pasta de feijão vermelho pode ser usada para fazer bolinhos de arroz glutinoso, recheios de pão cozido no vapor, sobremesas, etc. para aumentar o sabor e a nutrição dos alimentos.

Resumo

A pasta de feijão vermelho não é apenas uma sobremesa deliciosa, mas também tem muitos efeitos para a saúde, como nutrir o sangue, promover a digestão, diurese e reduzir o inchaço. O consumo razoável de pasta de feijão vermelho pode repor os nutrientes do corpo enquanto desfruta de seu sabor único. Porém, deve-se atentar para controlar a ingestão de açúcar e evitar o consumo excessivo.