Quais são os benefícios de comer abóbora?
Nos últimos anos, a alimentação saudável tornou-se um tema quente e a abóbora, como vegetal nutritivo, tem atraído muita atenção. A seguir está um resumo das discussões populares e pesquisas científicas sobre a abóbora nos últimos 10 dias na Internet para ajudá-lo a compreender os vários benefícios da abóbora para a saúde.
1. Valor nutricional da abóbora
A abóbora é rica em uma variedade de vitaminas, minerais e fibras alimentares. A seguir estão seus principais nutrientes (por 100 gramas de parte comestível):
| Informação nutricional | Conteúdo |
|---|---|
| calor | 26kcal |
| carboidratos | 6,5 gramas |
| fibra dietética | 0,5g |
| Vitamina A | 170% de necessidade diária |
| Vitamina C | 11% de necessidade diária |
| Potássio | 340 mg |
2. 7 benefícios da abóbora para a saúde
1.proteger a visão: A abóbora é rica em beta-caroteno, que é convertido em vitamina A no organismo e pode prevenir a cegueira noturna e a degeneração macular.
2.Melhorar a imunidade: A combinação das vitaminas A e C fortalece o sistema imunológico e estudos recentes mostram que é particularmente eficaz contra infecções respiratórias.
3.Promova a digestão: A fibra alimentar da abóbora ajuda a manter a saúde intestinal e a prevenir a prisão de ventre.
4.controlar o açúcar no sangue: Embora a abóbora tenha certa doçura, seu índice glicêmico é baixo e comê-la com moderação pode ajudar a controlar o açúcar no sangue.
5.Melhorar a saúde do coração: O potássio da abóbora ajuda a regular a pressão arterial e a reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
6.efeito antioxidante: A abóbora contém uma variedade de substâncias antioxidantes, que podem resistir aos radicais livres e retardar o envelhecimento.
7.Efeito auxiliar para dormir: As sementes de abóbora contêm triptofano, que pode promover a produção de serotonina e melhorar a qualidade do sono.
3. Recomendações de consumo para diferentes grupos de pessoas
| multidão | Sugestões |
|---|---|
| Pessoas que perdem peso | Pode substituir alguns alimentos básicos e controlar o total de calorias |
| diabéticos | Coma com moderação, recomenda-se cozinhar no vapor em vez de fritar |
| mulher grávida | Suplemento de ácido fólico e ferro para promover o desenvolvimento fetal |
| crianças | Faça purê de abóbora para complementar a vitamina A |
| idoso | Fácil de digerir e prevenir a constipação |
4. Maneiras criativas de comer abóbora
1.sopa de abóbora: Combinado com cebola e cenoura, é nutritivo e aquece o estômago.
2.abóbora assada: Simplesmente temperado e grelhado para reter o máximo de nutrição.
3.mingau de abóbora: Alimento saudável tradicional, fácil de digerir e absorver.
4.Salada de Abóbora: Combine com vegetais de folhas verdes para complementar várias vitaminas.
5.salgadinhos de semente de abóbora
5. Precauções ao comer
1. A abóbora é de natureza quente e aqueles com constituição quente e seca não devem consumi-la em excesso.
2. A ingestão diária recomendada de sementes de abóbora não passa de 30 gramas.
3. Pessoas alérgicas à abóbora devem evitar comê-la.
4. A abóbora não deve ser consumida com carneiro, pois pode causar distensão abdominal.
5. Na hora de comprar escolha abóboras de formato completo e cor uniforme.
6. Resultados de pesquisas recentes
De acordo com o último relatório de pesquisa científica:
| instituto de pesquisa | descobrir |
|---|---|
| Universidade de Harvard | Extrato de abóbora pode inibir o crescimento de certas células cancerígenas |
| Universidade de Quioto, Japão | Polissacarídeo de abóbora pode regular a flora intestinal |
| Academia Chinesa de Ciências Agrárias | Criação de uma nova variedade com teor de beta-caroteno 50% maior |
Resumindo, a abóbora não é apenas deliciosa, mas também um tesouro de nutrientes. O consumo razoável de abóbora pode trazer muitos benefícios à saúde. Recomenda-se consumir 2 a 3 vezes por semana, 100-150 gramas de cada vez, para obter o melhor efeito nutricional.
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